Правильный выбор тестомеса для ресторана или пекарни

В данной статье будет рассказано о том, что такое тестомес (тестомесильная машина). Данное оборудование очень полезно для ресторанов и пекарен. Цена на тестомесы - как выбрать правильно?

Плюсы тестомесов.

В настоящее время очень актуально использовать профессиональное оборудование для ресторанов на http://shop-trade-empire.com.ua/, пекарен, хлебного производства. Это позволяет значительно экономить время на приготовление продукции. Так же, вся продукция будет значительно лучше по качеству. Сегодня мы рассматриваем тестомес (тестомесильная машина). Это устройство является профессиональным и современным. Используя его на кухне ресторана или же в пекарне можно достаточно быстро получить тесто разного вида замеса. Различной влажности. А, значит, выпечка будет еще качественней.

Практическое применение - тестомес (тестомесильная машина).

купить тестомес в УкраинеПри выборе и покупке данного ресторанного, хлебопекарного оборудования следует обратить внимание на скорость работы. Правильно будет купить тестомес в Украине, который сможет замесить 40 кг теста всего за 6 минут. Это отличный результат. Такое устройство можно смело использовать в мини пекарнях и на профессиональной кухне ресторанов. Если рассматривать спиральный тестомес, то его используют для того чтобы получить ржаное или пшеничное тесто. Если мука крупного грубого помола, то это не страшно. Спиральный аппарат легко с ним справиться. Например, машина для замеса теста VMI Berto MAG-R 280 оснащен дежой вместимостью до 280 кг теста. Это его производительность за один час работы. Такое устройство можно смело использовать в больших хлебопекарных производствах.

Несколько слов о тестомесах для замеса крутого теста.

Обычно, такие устройства имеют две скорости для работы. Первая скорость используется для того, чтобы замешать все ингредиенты. Вторая скорость служит для того, чтобы тесту придать необходимую текстуру. Производители прекрасно маскируют громкость работы. Уровень звука в момент работы устройства очень низкий. Соблюдены все нормы. Как правило, дежа, насадки, и корпус изготавливают из пищевой нержавеющей стали. Все это легко мыть. В таком исполнении тестомесильные машины служат довольно длительное время. Этот вид оборудования можно использовать как на кухне ресторанов, так и в хлебопекарнях.

Рекомендации.

оборудование для ресторанаИспользуя только профессиональное оборудование для ресторанов, пекарен, можно получить отличный продукт. Можно значительно улучшить качество готового продукта. Обрабатывая тесто профессиональными тестомесами производство получает отличный результат на выходе. Это довольно великолепный показатель для любого производства.

Тестомесильная машина (тестомес) - цена.

Производители изготавливают достаточно большой модельный ряд. Любой клиент может выбрать тестмес для своих нужд. Производительность может быть от 10 кг в час и до 300. Встречаются модели с еще большей производительностью. Градация производительности удобная. Цена на тестомесы более чем адекватная. Данное оборудование для ресторанов, пекарен окупит себя максимально быстро, если Вы изначально продумаете необходимую производительность.