Прекрасная итальянка

Прекрасная итальянка

Своим происхождением это всем известное блюдо обязано итальянцам, которое сегодня считается национальным. По форме достаточно простое – обычная открытая лепешка, покрытая в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Конечно же, речь идет о пицце, которая завоевала сердца миллионов. Отведать это творении итальянской кухни можно в ресторанчике Киева, где приятная домашняя уютная обстановка. Заведение расположено на пересечении городских улиц Горького и Саксаганского. Здесь имеются индивидуальные кабинки, оборудованные мягкими диванами. Для романтических встреч предусмотрена просторная летняя терраса. Свыше 45 видов пицц предлагает ресторан, кроме того, посетителям всегда доступны уникальные блюда, настоящие творения итальянцев: домашняя паста, блюда из мяса и рыбы.          

Кстати, сыр является главным ингредиентоv пиццы. Принято использовать моцареллу, для достижения настоящего вкуса, к которому так привыкли жители Италии. Однако никто еще не запрещал использование сыра другого вида. Все зависит от рецептуры, а также воли кулинара. Пицца считается одним их самых популярных блюд в мире. Ее прототипами были лохмотья хлеба, на которых подавались кушанья древних грекам и римлянам. Ввоз помидоров на европейскую часть континента способствовал развитию кухни неаполитанцев и других народов. Ведь именно в 1522 году в Неаполе появился прообраз пиццы. Спустя время стали работать специальные люди, предназначением которых было готовить пиццу для всех крестьян Италии.         

Еще одним интересным фактом является, что рецепт пиццы Маргарита назван в честь жены итальянского короля Умберто. Однако бытует мнение, что это лишь красивая легенда. Правда или нет, разве это главное? Важно, что блюдо действительно вкусное, его любят все: дети, взрослые.