Мультиварка – незаменимый помощник на кухне

Сейчас появилось множество приспособлений, призванных помочь современной хозяйке на кухне. За нее не только тщательно измельчат продукты, но и приготовят не хуже, чем на сковороде или в кастрюле. Так, например, незаменимым помощником при приготовлении самых разных блюд считается мультиварка. Но какую мультиварку лучше купить?

Итак, как же работает этот прибор? Пища готовится в закрытой герметически кастрюле, из которой лишний пар удаляется с помощью спецклапана. Он предотвращает попадание воздуха снаружи. Благодаря этому готовящаяся пища предохраняется от окисления и утраты вкусовых качеств. К тому же в герметически закрытой емкости жидкость не кипит, и пища не разваривается. Температура внутри мультиварки контролируется при помощи встроенного микроконтроллера, настройки которого могут меняться при помощи служебного меню.

В мультиварке можно готовить разные типы блюд. Одно из главных преимуществ таких устройств заключается в автоматическом режиме работы, т. е. не обязательно постоянно следить за процессом приготовления еды. Обычно мультиварка имеет шесть режимов работы. Это: приготовление супов; каш; выпекание; обжаривание; тушение мяса и овощей; пароварка. В дорогих моделях закладывается 10 и более функций.

В стандартную комплектацию мультиварок входят: пароварочный контейнер; аксессуары (мерные стаканы, ложки); корпус с управляющей электроникой и нагревательным элементом; антипригарная чаша либо кастрюля.

Что касается мощности,  то в моделях, где этот размер не превышает 600-800 Вт. время приготовления блюд увеличится по сравнению с более мощными моделями. К тому же зачастую маломощные мультиварки лишены некоторых функций (к примеру, выпечки либо поджаривания). Объем чаши для готовки может составлять 2-6 л.

Исходя из всего этого, можно сделать вывод, что за относительно небольшую сумму хозяйка получит многофункциональное устройство, которое существенно упростит приготовление самых разнообразных блюд.

По материалам http://selectech.ru/kakuyu-multivarku-luchshe-kupit.html