Кофе – бодрящий напиток

Как же возникло кофе? Самой распространенной легендой о появлении кофе является легенда о пастухе Калдыме, который пася коз, заметил, что они ели странный кустарник с яркими зелеными листьями и темно - красными плодами. Ночью козы не могли успокоиться, они были очень бодры. Сначала он решил приготовить напиток из этих ягод, но ничего у него не получилось. Тогда он бросил ветку с плодами кофейного дерева в огонь, и спустя несколько минут он унюхал дурманящий аромат. И снова сварил напиток, но уже с плодов дерева, которое побывало в огне. Получился у него кофе, который мы пьем сегодня. Но на это история не заканчивается, всё это он рассказал настоятелю монастыря. Настоятель был удивлен и решил давать такой «чудо» напиток своим монахам, что бы те не были сонными во время ночных молебнов.

По своей сути, кофе – это отвар или напиток, который готовят из жареных плодов (зёрен) кофейного дерева. Именно благодаря кофеину оказывает бодрящее и стимулирующее действие.

С ростом спроса на кофе стали появляться самые различные устройства или механизмы, механизирующие его приготовление. Приблизительно в 40 - х. годах девятнадцатого века были известны габеты или, еще одно название, венские сифоны.

В данный момент для варки кофе используют турки (джезвы), кофеварки гейзерного и фильтрового типов, также экспрессо – машины или капсульные – кофемашины. Все кофемашины очень удобны в использовании. Но если вы считаете, что кофе машина – это роскошь и покупать ее за огромные деньги бессмысленно, то можно взять в аренду кофемашину. Попользовавшись ней, вы поймете как это просто, удобно и комфортно. Вам не нужно стоять у плиты и варить кофе в турке, или пить растворимый кофе. Стоит только нажать пару клавиш и через несколько секунд ваш кофе готов.

Но не стоит забывать о том, что частое употребление кофе приводит к болезням сердца. Наслаждайтесь ароматным кофе, но не забывайте о своем здоровье.